11月26日，市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李軍帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人做客政務(wù)服務(wù)熱線(xiàn)，接聽(tīng)群眾來(lái)電，并針對(duì)蔬菜、網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園周邊小食品等方面的問(wèn)題與市民交流。牡丹晚報(bào)全媒體記者了解到，長(zhǎng)期以來(lái)，針對(duì)與市民生活息息相關(guān)的食品安全問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持快檢與監(jiān)督性抽檢相結(jié)合，拉起執(zhí)法監(jiān)管的防線(xiàn)。另外，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園周邊小食品安全采取了一系列措施，使食品安全監(jiān)管常態(tài)化。
180個(gè)檢測(cè)站點(diǎn)供免費(fèi)檢測(cè)
因流動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)高，蔬菜、水果一直是百姓關(guān)注的熱點(diǎn)食品。農(nóng)產(chǎn)品涉及種植、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，再加上流轉(zhuǎn)時(shí)間短、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)滯后，給監(jiān)管工作帶來(lái)不少難題。近年來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以強(qiáng)化食品快檢和落實(shí)主體責(zé)任為主線(xiàn)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，拉起了源頭、銷(xiāo)售主渠道、執(zhí)法監(jiān)管三道防線(xiàn)，收到較好的效果。
據(jù)悉，菏澤銀田農(nóng)貿(mào)有限公司是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的源頭，占我市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售的70%左右。市、區(qū)兩級(jí)監(jiān)管部門(mén)督導(dǎo)市場(chǎng)強(qiáng)化入場(chǎng)前檢測(cè)，每天凌晨至4:00在入場(chǎng)高峰期堅(jiān)持入場(chǎng)快檢，既增強(qiáng)了商戶(hù)的食品安全意識(shí)，也提高了進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的質(zhì)量管理，再通過(guò)不定期抽查快檢和監(jiān)督檢查，有效加強(qiáng)了對(duì)源頭的把控。
市市場(chǎng)監(jiān)管局建設(shè)快檢站點(diǎn)，拉起銷(xiāo)售主渠道的防線(xiàn)。目前，全市已建立180個(gè)檢測(cè)站點(diǎn)，基本覆蓋全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)監(jiān)管所，檢測(cè)站點(diǎn)公開(kāi)承諾對(duì)廣大消費(fèi)者免費(fèi)檢測(cè)。
另外，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)了全市流通環(huán)節(jié)快檢平臺(tái)，每月可匯集快檢數(shù)據(jù)31000多條，達(dá)到快檢與監(jiān)督檢查相互促進(jìn)、相互支撐。全市食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)合格率穩(wěn)定在98%左右，為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”發(fā)揮了積極作用。
專(zhuān)項(xiàng)整治凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲
近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)訂餐借助現(xiàn)代信息技術(shù)迅速發(fā)展，目前全市各縣區(qū)共有16家第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)，其中美團(tuán)網(wǎng)絡(luò)訂餐8家、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐8家，從事送餐的運(yùn)營(yíng)公司有UU跑腿、閃送等4家。網(wǎng)絡(luò)訂餐雖然在方便群眾生活、滿(mǎn)足多元化需求、安置就業(yè)、繁榮經(jīng)濟(jì)、引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展等方面有著積極的作用，但是日常運(yùn)營(yíng)中存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、信息不透明、加工場(chǎng)所臟亂差等問(wèn)題。
針對(duì)訂餐平臺(tái)存在的證照不全、公示信息不準(zhǔn)確、誤導(dǎo)消費(fèi)者的問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局集中組織約談會(huì)，對(duì)共性問(wèn)題一一指出，明確整改方向、整改時(shí)間、整改措施等，要求各縣區(qū)局落實(shí)督導(dǎo)整改責(zé)任，靠上去幫扶。針對(duì)各縣區(qū)個(gè)別上線(xiàn)餐飲企業(yè)存在的套證、無(wú)證上線(xiàn)、超范圍經(jīng)營(yíng)等具體違法違規(guī)行為進(jìn)行窗口指導(dǎo)，提出下線(xiàn)、立案查處等具體措施。同時(shí)，安排人員開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)的針對(duì)性、有效性。目前，全市召開(kāi)第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人約談會(huì)兩次，約談人員達(dá)110多人次，下發(fā)督導(dǎo)通報(bào)2期，市局立案查處3起，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行窗口指導(dǎo)217家次，督辦案件查處26起。
各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全城市創(chuàng)建，對(duì)上線(xiàn)餐飲單位一家一家過(guò)篩子，重點(diǎn)督促上線(xiàn)餐飲單位完善結(jié)構(gòu)布局，完善設(shè)施設(shè)備，清理衛(wèi)生、治理油煙、修繕?lè)块g等，做到檢查一家、規(guī)范一家。對(duì)不達(dá)標(biāo)的小餐飲一律下線(xiàn)。截至目前，全市共檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)6513家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2901家，立案查處27家，停業(yè)20家，責(zé)令整改805家，下線(xiàn)小餐飲4000多家,對(duì)菏澤開(kāi)發(fā)區(qū)、曹縣、單縣等無(wú)證經(jīng)營(yíng)的上線(xiàn)餐飲企業(yè)依法立案查處。目前，全市共立案查處平臺(tái)代理公司兩家，罰款10.7萬(wàn)元，查處違法餐飲企業(yè)25家，罰款11.4萬(wàn)元，給予警告11家，下達(dá)責(zé)令整改文書(shū)800多份。
讓“五毛食品”遠(yuǎn)離校園
以前，校園周邊小食品攤位成為“三無(wú)”、劣質(zhì)、過(guò)期食品的重災(zāi)區(qū)，針對(duì)這一食品安全問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局把校園周邊食品安全作為整治重點(diǎn)，全面部署重點(diǎn)領(lǐng)域集中整治行動(dòng)，堅(jiān)持日常監(jiān)督、專(zhuān)項(xiàng)整治、多措并舉。積極發(fā)揮黨政同責(zé)的強(qiáng)大力量，動(dòng)員部門(mén)聯(lián)防聯(lián)動(dòng)，形成學(xué)校周邊治理的合力。按照網(wǎng)格化監(jiān)管的要求，明確監(jiān)管責(zé)任人，確保學(xué)校周邊每個(gè)食品經(jīng)營(yíng)店鋪都有人監(jiān)管。與教育部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展集中培訓(xùn)教育活動(dòng)，開(kāi)展食品安全進(jìn)校園和中小學(xué)校食品安全知識(shí)宣講活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生食品安全健康意識(shí)。
加強(qiáng)源頭治理，對(duì)凡向?qū)W校周邊200米范圍內(nèi)供貨的食品供貨商，實(shí)行屬地登記備案，共計(jì)備案760多家。對(duì)“三無(wú)”、過(guò)期、劣質(zhì)食品堅(jiān)持露頭就打，不留死角和盲區(qū)。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)出動(dòng)人員檢查中小學(xué)周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)9721家，制作宣傳材料9萬(wàn)多份，其中張貼宣傳資料5萬(wàn)多份，組織宣傳教育活動(dòng)697場(chǎng)次，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)主體876家，下達(dá)整改通知書(shū)1027件，行政立案78件，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)132家，吊銷(xiāo)許可證件1家。
目前，我市學(xué)校周邊銷(xiāo)售“五毛食品”情況有明顯改觀，損害群眾利益問(wèn)題治理活動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)。
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