菏澤市牡丹栽培歷史悠久，明代已負(fù)盛名。蒲松齡在其《聊齋志異》里就有“曹州牡丹甲齊魯”之說，并寫下了葛巾玉版的神話故事，后又有“菏澤牡丹甲天下”之稱。解放后，特別是改革開放以來，富有歷史傳統(tǒng)的曹州牡丹進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期。目前，我市牡丹種植面積已達(dá)５萬(wàn)多畝，品種多至６００余個(gè)。歷史上形成的包括藥物學(xué)、植物學(xué)、園藝學(xué)、地理學(xué)、文學(xué)藝術(shù)、戲劇曲藝、民俗學(xué)等多科在內(nèi)的牡丹文化，是中華民族文化的組成部分。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，菏澤成立了牡丹研究所、天下第一香學(xué)會(huì)、國(guó)花研究會(huì)，系統(tǒng)研究開發(fā)、利用牡丹資源，服務(wù)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)。

    自１９９２年起，我市舉辦了“以花為媒、廣交朋友、文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲、開發(fā)旅游、振興經(jīng)濟(jì)”為宗旨的菏澤國(guó)際牡丹花會(huì)，至今已成功舉辦了十五屆。 每至花會(huì)，各種商貿(mào)活動(dòng)、文藝活動(dòng)珠聯(lián)璧合，游客如織，商家云集，帶來了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。牡丹產(chǎn)業(yè)已成為一方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，花隨人意，四季常開，美化著人們的生活，融入了人們的生活，并遠(yuǎn)銷世界二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。牡丹已成為菏澤人的驕傲，并為菏澤的經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了廣闊的前景。