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????—— 西勝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社“仿野生”養(yǎng)殖黃河鯉魚記

????“這8個鯉魚池全是引來的黃河水，管理上也仿照鯉魚在黃河里的野生環(huán)境，最少養(yǎng)上3年才能捕撈銷售。一般5年以上的黃河鯉魚能長到8斤，一條賣240元左右,價格是普通鯉魚的3倍，在市場上很搶手,根本不愁賣。跟過去相比，鄄城的黃河鯉魚真是躍上了‘龍門’?！背跸臅r節(jié)，在位于鄄城縣舊城鎮(zhèn)楊屯村的黃河鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖基地，坐著輪椅的陳西勝向記者介紹說。

????楊屯村是一個灘區(qū)村，臨近黃河大堤。為了促進集體增收，2008年，村里流轉土地在村頭建起養(yǎng)魚場，卻一直經(jīng)營不善。2015年，陳西勝將魚塘轉包過來，領辦了西勝種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)展黃河鯉魚“仿野生”養(yǎng)殖。

????“承包后，天天琢磨著怎么樣把黃河鯉魚生長環(huán)境變成昔日野生狀態(tài)，到處找專家請教?！苯衲?3歲的陳西勝以前一直跑運輸，2008年，他患病手術后，便再也離不了輪椅?！白喴尾⒉坏R我做事，我還是很幸運的。”陳西勝樂觀地說。

????陳西勝介紹，黃河鯉魚有著深厚的文化底蘊，曾有“一登龍門身價百倍”之說。近些年，由于品種雜化，養(yǎng)殖方法不當，黃河鯉魚身價大跌，已不復昔日輝煌。

????“關鍵是做好提純復壯，同時，養(yǎng)殖環(huán)境全部仿照野生狀態(tài)才行。”陳西勝介紹。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，為了引進黃河水，合作社先后投資30萬元布設了引水管道，并高價購進原種魚苗，在魚塘內自然繁育。陳西勝說，掌握育苗經(jīng)驗后，合作社為了降低成本,保證成活率，就從野生黃河鯉魚中挑選純種，在場內自繁自育。

????目前，128畝的基地內共有8個魚塘，分布在一條生產(chǎn)路的兩邊，一邊4個，塘邊栽滿了蘆葦。“蘆葦可以凈化水質。為了保證魚的品質,每畝水面年產(chǎn)量控制在2000多斤，而一般的魚塘每畝可養(yǎng)殖七八千斤?！标愇鲃僬f。雖然產(chǎn)量低，但這種辦法養(yǎng)出來的黃河鯉魚與野生的口味基本相同，肉質勁道，沒有土腥味，價格一直居高不下。

????“如果養(yǎng)到六七年以上，鯉魚可長到15斤左右，一條賣600元也很正常?！标愇鲃傩χf。目前，合作社平均年產(chǎn)黃河鯉魚20萬斤，年產(chǎn)值達五六百萬元。

????為了提升黃河鯉魚的品質，陳西勝還把2000斤甲魚放進了8個魚塘?！安捎敏~鱉混養(yǎng)技術，可增加單位池塘的經(jīng)濟效益。跑得慢的鯉魚或者病弱魚就會被甲魚捕食，形成自然淘汰。鯉魚為了生存只能快跑，這樣的魚肉味道更鮮美。”陳西勝說，這一方法不僅降低了養(yǎng)魚成本，還提升了魚塘的知名度，慕名前來購買的人絡繹不絕。

????合作社又專門引進了密封技術，定制了活魚真空袋。剛出水的黃河大鯉魚放進袋里，充上氧氣,可以存活5天左右。

????“下一步,合作社準備籌建一個占地500畝的國家標準化黃河鯉魚良種繁殖基地，讓更多的村民參與進來，把黃河鯉魚這個品牌做大做強?！标愇鲃僬f。

????記者 房 正