□司馬小萌

　　深秋到河北易縣摘柿子，是我們這群北京攝影人的“老節(jié)目”了。五年里去了三次。

　　摘回來后，我會把這些又硬又澀的柿子擱紙箱里，錯層碼好，放陽臺上。三天兩頭，摸摸這個，捏捏那個；然后，“柿子撿軟的捏”，熟一個吃一個。這個過程很長，也很有意思，通常能吃到春節(jié)。

　　易縣哥們兒小孫的柿林，就是我們的目的地。這小子特熱情。他說：“柿子多的是！賣不了幾個錢，還不夠采摘的人工費。你們敞開摘；剩下的，喂鳥得了?！笔前?，村里村外，漫山遍野，柿樹成片，已成鄉(xiāng)村一景。

　　于是，我們和鳥“搶食”來了。

　　也是好心：鳥們整個冬天沒別的食物，光吃這個；而柿子中含有10.8%的糖類，吃多了容易使血糖升高。它們不得糖尿病嗎？

　　哈！“人事”還沒管好，就管“鳥事”來了。

　　這次，我們是11月初去的。摘柿子要等“霜降”，否則柿子摘回家也存不住?！八怠币贿^，柿葉也跟著“降”了，光禿禿的枝條上只剩下柿子，遠遠望去，像掛滿紅彤彤的小燈籠，煞是好看。如果再來點雪，白里透紅，好“攝”者們就“欣喜若狂”了。

　　柿樹易活。嫁接后3至4年開始結(jié)果，15年后達盛果期，經(jīng)濟壽命長達百年，有“一年種植，百年收益”之說，是開發(fā)山區(qū)治窮致富的重要樹種，也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹種。

　　我國是世界上產(chǎn)柿最多的國家。長江和黃河流域，就是柿子原產(chǎn)地，有一千多年的栽培歷史。據(jù)說柿子有300多個品種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀，又分為 “澀柿”和“甜柿”兩類。澀柿，必須在采摘后經(jīng)人工脫澀方可食用。嘿嘿，偏偏咱們這疙瘩的柿子，都屬于后類。

　　我對柿子的感情很復雜。

　　倍兒甜的柿子，能讓我等甜食愛好者得到極大滿足。也知道它是好東西：維C含量高。一天吃一個，攝取的維C基本上能滿足每天需要量的一半。還有潤腸通便、潤肺生津等諸多好處。我爸生前最愛吃凍柿子，吸一口帶著冰碴兒的甜瓤兒，凍得直吐舌頭。到現(xiàn)在我還能回憶起他的憨萌模樣。

　　在樹上自然成熟的柿子，少之又少，當屬“極品”。那種原生態(tài)的純正香甜口感，我眼里，秒殺一切水果。

　　當然不敢多吃，更不能空腹吃。柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

　　柿子皮也最好不吃。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡……

　　下午兩點鐘，一群在易縣小飯館“菜足飯飽”的北京人，爬上了小孫家村頭的高坡。

　　如果你以為來的是一只饞貓隊伍，只熱衷于摘柿子，那你就錯了。請看看他們手里的家伙，除了兜兜筐筐，還有“長槍短炮”。他們更感興趣的是：拍柿子、拍摘柿子；如果運氣好，也許能邂逅枝頭上果腹的鳥兒。還有自拍、互拍、各種抓拍、各種擺拍，這可是攝影人的樂趣之一。

　　最搞笑的，是中國攝影家協(xié)會原組聯(lián)部主任包同學。他特地到小賣部買了條毛巾，手提竹筐頭裹毛巾，在柿樹旁做了一回“表情帝”。快門聲此起彼伏！這條毛巾可派上了大用場，大家搶來搶去，爭先恐后冒充村姑、村爺。

　　“地頭蛇”小孫，也不甘落后，只見這廝躥到樹上，大擺POSE。雖說他土生土長，身手敏捷，仍然嚇得俺一邊拍一邊喊 “小心點！小心點！”隨后，小孫迫不及待地把照片發(fā)到朋友圈，特別注明：“司馬小萌老師拍的”。

　　從北京到易縣地頭一個來回，溜溜二百多公里。算算油錢、餐費、過橋費，哎喲喂，夠買好多筐柿子了。

　　咱攝影人不算計這個。

　　那晚，我們的微信攝影群很是熱鬧，大家紛紛上傳照片。其中最受歡迎的，就是本人制作的“九宮格”：每幅圖收納九張照片，匯總各位摘柿子的滑稽表情。

　　不是俺喜歡嘚瑟，實在是大家的神態(tài)相當嘚瑟！

　　“樂極生悲”的是，回京后，十人中有三位女士感冒了，有兩位甚至夸張到上醫(yī)院取藥。我不由得調(diào)侃：這幫城里的嬌包，真把自己當林黛玉了……