□ 王益華
我小時(shí)候是在魯西南的農(nóng)村長(zhǎng)大的。那時(shí)的農(nóng)村,根本吃不上白面饅頭,吃的是玉米窩窩。
到了秋天,刮風(fēng)下雨后,地上落下的棗,娘認(rèn)真地?fù)炱饋?lái),洗凈,切開(kāi),放進(jìn)玉米面內(nèi),發(fā)好面,娘做成一個(gè)個(gè)玉米棗窩窩。
我倚著廚房門(mén)口,看炊煙裊裊,聽(tīng)風(fēng)箱呱嗒。眼睛時(shí)刻盯著鍋上的蒸汽,眼巴巴盯著鍋,此時(shí)此刻玉米面香和棗的甜,彼此交融,彌漫在低矮的廚房里。我盼望著玉米棗窩窩快出鍋。
待棗窩窩一出鍋,我就迫不及待,流著口水,用衣服袖子包著棗窩窩,貪婪享受著那個(gè)時(shí)代的人間美味。棗的甜混著玉米面的香,唇齒中溢滿了香甜。那是那個(gè)時(shí)代天下最好的美食。
娘舍不得吃,在一旁微笑著,靜靜的,慈祥的,看著我,眼里充滿柔柔愛(ài)意。是高興,是疼愛(ài),是滿足,是未來(lái)的希望,也是貧困生活下的無(wú)奈。娘將含棗多的玉米窩窩,放了又放,留了再留,為了讓我們多吃一頓,娘就吃點(diǎn)不含棗的窩窩,那時(shí)的清貧,那時(shí)的娘充滿了心酸,充滿了無(wú)奈!
到后來(lái),家里分了責(zé)任田,每逢農(nóng)忙時(shí)節(jié),由于沒(méi)有時(shí)間做菜,晚上娘將棗泡好,發(fā)好面,凌晨時(shí)分,娘舍不得喊我。疲勞辛苦的娘早早起床,和面,放棗,一個(gè)個(gè)棗饃在娘的手下變成了美食。
當(dāng)我睡眼惺忪起床后,吃著娘做的香甜可口的棗饃,不用吃菜,就是美味。有時(shí)農(nóng)活實(shí)在太忙,娘就將棗饃帶到田間地頭,望著滿頭大汗的娘,望著一臉疲憊的娘,望著衣服濕透娘,吃著娘做的棗饃,所有的饑餓,所有的疲勞,所有的辛苦,所有的付出,在那一刻煙消云散。此時(shí)此刻,唯有棗饃包裹著親情洋溢在我的周?chē)ㄓ心笎?ài)在我心中流淌……
而如今,想吃頓棗饃,變得易如反掌,小攤、饃店、超市都有棗饃。今天難得清閑,家里有白面和棗,給爹娘做點(diǎn)棗饃送去。此時(shí)廚房里飄蕩著濃濃的香甜,鍋上的蒸汽交融著甜蜜的回憶,恍惚間好像回到了過(guò)去,回到了童年,是當(dāng)年娘的味道。為爹娘做一次棗饃,是回報(bào),是感恩,是香甜,是回憶,是知足!當(dāng)棗饃出鍋的那一瞬間,再次回憶起孩提時(shí)代,在老家灶臺(tái)旁,眼巴巴盯著鍋里,看棗饃出鍋。田間地頭,吃著娘送來(lái)的棗饃,腦海里浮現(xiàn)出娘疲勞的神情,眼淚禁不住掉下來(lái)……
時(shí)過(guò)境遷,光陰荏苒,娘老了,眼花了,耳背了,背駝了,頭發(fā)白了,腳步也不敏捷,但小時(shí)候,娘做的棗饃,在腦海里依然是那么的香甜,那么的讓我回味,那么讓我留戀。每每想起,永遠(yuǎn)是家鄉(xiāng)的味道,永遠(yuǎn)是娘的味道!多少次在夢(mèng)里,放學(xué)后,倚在廚房門(mén)口,娘慈祥地看著我,吃著娘做的棗窩窩;多少次在夢(mèng)里,在自家田頭,娘送棗饃的場(chǎng)景;多少次在夢(mèng)里,娘牽著我的手,在那棵老棗樹(shù)下,撿拾著棗,一顆,兩顆……隨著時(shí)間的推移,年齡的增長(zhǎng),這種味道,越來(lái)越濃郁,越來(lái)越香甜;這種場(chǎng)景,越來(lái)越清晰,越來(lái)越溫馨,越來(lái)越幸福,越來(lái)越留戀……
多想再回到生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng),在那個(gè)農(nóng)家小院,在低矮的廚房門(mén)口,看著娘再給我做一次棗窩窩,再吃一次娘做的棗窩窩。我深深知道,那只能是夢(mèng)中永遠(yuǎn)的回憶?;貞洝⒚朗?、棗窩窩,永遠(yuǎn)是夢(mèng)想,永遠(yuǎn)是溫馨,永遠(yuǎn)是甜蜜,永遠(yuǎn)是幸福,永遠(yuǎn)是內(nèi)心深處永恒的記憶……