翟效勝（右一）研制的牡丹產(chǎn)品受到游客歡迎

　　在第六屆中國林產(chǎn)品交易會上，一個展示牡丹糕等牡丹系列產(chǎn)品的攤位非常引人注目，研制這些產(chǎn)品的菏澤小伙翟效勝非常高興：“我終于走出了人生事業(yè)的第一步?！倍煜に娜硕颊f：“這個‘?dāng)〖易印偹惆境鰜砹?！?/p>

　　“敗家”小伙苦心研制牡丹產(chǎn)品

　　中國菏澤網(wǎng)消息 今年28歲的翟效勝，曾是北京軍區(qū)某部一名戰(zhàn)士，一次閑逛北京城，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭簧偻撂禺a(chǎn)成為游客最喜歡的旅游紀(jì)念品。他深受啟發(fā)：菏澤盛產(chǎn)牡丹，如果充分利用牡丹資源研制出相應(yīng)產(chǎn)品，一定會受游客歡迎。

　　2001年，翟效勝復(fù)員回到家鄉(xiāng)后就開始苦心研制牡丹產(chǎn)品。當(dāng)年，他花費6000元錢收購了4000多公斤牡丹花瓣。有一次，在屋頂晾曬這些花瓣時突遭暴雨，他急忙用塑料紙蓋上，等雨過天晴卻發(fā)現(xiàn)花瓣已經(jīng)變黑發(fā)黃了！家里人都勸他放棄，他卻選擇了迎難而上。他借用朋友一個廢棄的廠房，繼續(xù)收購牡丹花，并著手研制牡丹醬。他根據(jù)溫度、濕度、配料比例等制定不同的配方，將原料分別裝進(jìn)不同的罐子里。三五個月后，哪個罐子里的牡丹醬腐爛發(fā)霉了，哪個罐子里的牡丹醬味道好一些，他都做了詳細(xì)的記錄。

　　作為家中“頂梁柱”，從部隊復(fù)員后本應(yīng)參加工作掙錢養(yǎng)家，翟效勝卻一頭“扎”進(jìn)牡丹延伸產(chǎn)品的研制中。一沒專業(yè)知識，二沒相應(yīng)技術(shù)，三沒資金支持，這個“三無”青年遭到了社區(qū)居民的非議：“有神經(jīng)病?。?！”

　　然而，工夫不負(fù)有心人，翟效勝終于成功研制出牡丹醬。隨后，他又把目標(biāo)定在了研制牡丹糕上。他向菏澤牡丹研究所、山農(nóng)大教授拜師學(xué)習(xí)，到洛陽、四川、江蘇等地考察，長了一定的“見識”后，進(jìn)行了又一輪復(fù)雜試驗。他想方設(shè)法拼湊了10多萬元錢，幾乎全部投入到購買配料上。2004年，牡丹糕終于研制成功。接著，他又舉債5萬元研制牡丹醬乳鴿、牡丹魚面、牡丹酒、牡丹茶、牡丹保健品等牡丹系列產(chǎn)品。

　　2006年的一天，正當(dāng)?shù)孕偃硇耐度氲侥档は盗挟a(chǎn)品的研制中時，他的父親突遭車禍急需手術(shù)，他翻遍全身口袋只能拿出600元錢。說起此事，他禁不住流下愧疚的淚水。

　　直到今年8月，他終于成功研制出牡丹茶、牡丹食品、牡丹保健品等3大門類12個品種的牡丹產(chǎn)品?！白屇档せㄗ儚U為寶，是我一生的事業(yè)?！钡孕僬f，“通過我的努力，花農(nóng)增加了收入，牡丹城有了本地牡丹產(chǎn)品，外地游客對菏澤的印象也進(jìn)一步加深了，我這些年的努力沒有白費！”

　　文/圖 周 鋒

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